Hangi ciğer daha lezzetlidir? Lezzetli ciğer pişirmenin ilk sırrı doğru ciğeri seçmektir. Tarifleriniz için dana veya kuzu ciğeri seçebilirsiniz. Kuzu ciğeri seçerseniz, kızartıldığında parçalanabileceğini ve düzgün pişirilmezse sert kalabileceğini unutmayın. Hangi hayvanın ciğeri daha faydalı? Besin değeri açısından kuzu ciğeri ile dana ciğeri arasında önemli bir fark yoktur. Aşağıdaki tabloda kuzu ciğeri ile dana ciğeri arasındaki çeşitli besin farkları yer almaktadır. Daha az yağ ve daha fazla protein tüketmek istiyorsanız dana ciğeri tercih edebilirsiniz. Hangi ciğer iki tane? Sağ akciğeriniz; üç lobdan oluşur: üst, orta ve alt loblar. Sol akciğerinizde; iki lob vardır, üst ve alt loblar. Yumuşak olan ciğer…
Yorum Bırak