Acı bakla alerjik mi? Acı bakla, özellikle acı bakla unu formunda Akdeniz bölgesinde daha yaygın olarak tüketilen ve kullanılan bir baklagildir. Acı bakla alerjisi, farklı coğrafi bölgelerde farklı yayılma oranlarıyla ortaya çıkan bir gıda alerjisidir. Acı yiyince alerji olur mu? Baharat yiyen herkeste bazı normal fizyolojik reaksiyonlar meydana gelebilir. Örneğin, acı biberler veya wasabi, bunları tüketen herkeste aniden göz sulanmasına ve ağız yanmasına neden olabilir. Bu reaksiyon alerjik reaksiyondan değil, içerdikleri kapsaisin ve alil izotiyosiyanat bileşenlerinden kaynaklanır. Bakla alerjisi hastalığı nedir? Bakla zehirlenmesi, favizm olarak da adlandırılır, G-6-PD enzim eksikliği teşhisi konan kişilerde bakla yedikten sonra hemolitik anemi geliştiğinde ortaya…
Yorum Bırak