Kazan kebabina su konur mu? Derin bir kasede iki bardak suda bir yemek kaşığı domates salçası eritilir ve bir tatlı kaşığı tuz ve yağ eklenir. Patlıcanlar bir tabağa kapatılır, tencerenin kapağı kapatılır, kısık ateşte suyu tamamen çekene kadar pişirilir ve servis edilir. Tepsi kebabına su konur mu? Su ve domates salçasını karıştırın, sos yapın ve etin üzerine dökün. Fırını 180 dereceye ısıttıktan sonra kebabı fırına koyun. Kızarmış şişi soğumadan servis edin. Afiyet olsun. Patlıcan kebabına su katılır mı? Orijinal Antep usulü patlıcan kebap tarifi nasıl yapılır? Patlıcanları yıkayıp 3 parmak kalınlığında doğrayın. Kıymayı, yeteri kadar tuzu, karabiberi ve suyu derin…
Yorum Bırak